Bu haber kez okundu.

Cevizin Faydaları Nelerdir?

Cevizin insanın cilt ve fiziki sağlığına saymakla bitmeyecek faydası bulunmaktadır. Ceviz elde edilmesi oldukça kolay olan bitkisel bir besindir. Aynı zamanda uzun süre saklanabilir ve çeşitli besinlere farklı şekillerde dahil edilerek tüketilebilir. Ceviz, özellikle içerdiği yağ asitleri, vitaminler, demir, fosfor ve potasyum sayesinde büyük bir vitamin ve yağ kaynağıdır. Bu yazımızda, düzenli olarak ceviz tüketmenin faydalarını öğrenebilir ve cevizin alternatif olarak nasıl kullanılabileceğini keşfedebilirsiniz.

  1. Besin Değerleri

Ceviz basin değerleri: Ceviz; yağlar, lifler, vitaminler ve mineraller açısından zengin bir besin kaynağıdır. 100 gram cevizde; 650 kalori, 14 gram karbonhidrat, 15,2 gram protein ve 65.2 gram yağ bulunmaktadır. Bu değerler ortalama olmakla birlikte, ceviz türüne göre protein ve yağ oranı değişmektedir. Dolaysı ile cevizin içerisindeki vitamin ve mineral değerleri de ceviz türlerine göre değişiklik göstermektedir.

Yukarıdaki besin değerlerinden cevizin yağ bakımdan zengin olduğu görülmektedir. İçerdiği bu yağ, insanın cilt ve beden sağlığına büyük ölçüde faydası olan organik bir yağdır. Ayrıca cevizde kalsiyum, magnezyum, çinko, potasyum mineralleri ile B ve E vitaminleri de yer almaktadır. 

  1. Tüketiminin İnsan Sağlığına Faydaları

Birçok bilimsel çalışma, her gün ceviz tüketmenin kalp-damar sağlığına faydalı olduğunu kanıtlarla göstermektedir. Özellikle de kötü kolesterol olarak da bilinen düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) oranını düşürerek, daha sağlıklı bir kalp fonksiyonu sağlar. Kolesterolü kontrol altına alan cevizin, özellikle 60 yaş ve üzeri bireyler için önemli ölçüde faydaları bulunur. 

Ceviz tüketimini rutinleriniz arasına almak sadece kalp-damar sağlığına etkilemeyip erkeklerde sperm üretimini ve sperm kalitesini de artırmaktadır. Erkeklerde düzenli ceviz tüketildiğinde ortaya çıkan bu durum, araştırmaların sabit sonuçları ile kanıtlanmıştır. Bu sayede sperm sayısı ve hareketliliği artış göstermektedir. 

  1. Beyin Sağlığına Faydaları

Sıklıkla duyduğumuz ceviz ile beynin görünümü arasındaki ilişkisi bir tesadüf olsa da, cevizin beyin gelişimine faydalı olduğu bilinmektedir. Özellikle de beyindeki oksidatif hasara karşı önemli bir yardımcı olan cevizin içerisindeki çoklu doymamış yağlar, beyin gelişimi için en önemli detaylardandır. Her gün ceviz tüketerek hem güçlü bir besin kaynağından faydalanmış olursunuz hem de beyin fonksiyonlarınız çok daha sağlıklı bir hal alır. 

  1. Diğer Faydaları

İnsan sağlığına en faydalı olan yağ grubu, cevizde bulunan çoklu doymamış yağlardır. Yukarıdaki durumlara ek olarak bu yağ grubunun insan sağlığına birçok faydası bulunmaktadır. Özellikle tansiyonu kontrol etkisiyle tükettiğiniz ceviz miktarını arttırmak isteyebilirsiniz. Ceviz ayrıca tansiyonu ve kan basıncını düşürerek stresin etkilerini azaltabilir ve gelecekte oluşabilecek felç ve inme gibi riskini azaltabilir. 

Tüm bu etkilere ek olarak, cevizin kilo vermede avantajları olduğu da kanıtlamıştır. Ceviz, tokluk sağladığı için sağlıklı yağ tüketimini arttırmakta ve aşırı kalori alımının önüne geçmektedir. Bu nedenle ceviz tüketerek doymuş ya da trans yağ gibi zararlı yağ gruplarının yerine çoklu doymamış yağlarla daha sağlıklı yağlar tüketmiş olursunuz.

Cevizde bulunan Omega-3 yağ asitlerinin de birçok faydası bulunmaktadır. Beyin sağlığı ve kilo kontrolünde önemli yere sahip olan Omega-3, özellikle balık yağı gibi takviye edici besinlerde bulunmaktadır. Omega-3 eksikliğini gidermek ve daha dinç bir zihne sahip olmak için her gün ceviz tüketmelisiniz. Ceviz tüketimi düzenli tüketimde beyin ve beden sağlığına ciddi ölçüde fayda sağlamaktadır.

  1. Cevizi Nasıl Tüketebiliriz?

Cevizin yukarıdaki faydalarını bilmemize rağmen, düzenli tüketmek konusunda yeterli önlemi almıyor olabiliriz. Unutmamalıyız ki, ceviz sadede “tek başına yenebilen” bir kuru yemiş değildir. Zira ceviz; salatalarda, yemeklerde, ara öğünlerde, mezelerde ve daha birçok besinlerle bir arada kullanılabilir. Böylece sağlıklı beslenmenin basamaklarından birisi olan ceviz, özellikle hamur işi ve tatlılarda kullanılır.

Hem tatlı hem de tuzlu yemek tariflerinde rahatlıkla kullanılabilen ceviz, her iki tür yiyeceklerle oldukça lezzetli bir buluşma sağlamaktadır. Ayrıca sıklıkla direkt olarak tüketilen ceviz, ara öğünlerde atıştırmalık olarak da tercih edilmektedir. 

Bu yazımızda, cevizin temel faydalarını ve ceviz kullanarak yapılabilecek tarifleri ele aldık. Cevizin yukarıda listelediğimiz faydaları, bilimsel çalışmalarla kanıtlanmıştır. Bu sebepten cevizin bahsettiğimiz faydalarının etkisini görebilmek ve daha sağlıklı bir hayat için zararlı ve kalorili besinler yerine alternatif besinlerle daha sağlıklı bir yaşama adım atmak için günde 5 tane ceviz tüketerek hayatınızı ve bedeninizi güzelleştirebilirsiniz. 

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.